Диетолог Соломатина в разговоре с Москвой 24 заявила о пользе картофеля.
Врач пояснила, продукт богат калием, который эффективен для снятия отеков. Маска
из сырого картофеля хорошо убирает мешки под глазами.
Кроме того калий нужен для стабильной работы сердца и в целом сердечно-сосудистой
системы. Калий препятствует росту давления.
Содержащиеся в продукте фолиевая кислота оказывает положительное влияние на
кроветворение. В свою очередь фосфор и кальций способствуют укреплению зубов и костей.
Помимо того в продукте имеется кверцетин, обладающий противовоспалительным эффектом
и укрепляющим мелкие капилляры, сосуды. Кверцетин улучшает работу дыхательной системы:
бронхи, легкие.