Гастроэнтеролог Вялов и диетолог Тимощенко в разговоре с «Известиями» назвали оптимальный
рацион в жаркую погоду.
Врач Вялов призвал россиян внимательно выбирать на прилавках магазинов молочные, мясные
и рыбные продукты в летнее время года. В рацион необходимо больше включить овощей и фруктов.
Кроме того, в жару надо особенно следить за количеством потребляемой соли. Общий объём
должен быть не более 10 гр. в сутки. Недостаток и переизбыток соли грозят плохим выведением
воды из организма.
Диетолог Тимощенко призвала граждан в РФ следить за уровнем потребляемого
калия. Его можно получить из орехов, семечек, листовой зелени, капусты, томатов, клубники,
черешни.
Кроме того в жаркую погоду необходимо поддерживать водный баланс и включить в рацион холодные
супы.
