На минувшей неделе экс-повар лицея № 378 (Кировский район) рассказал о возмутительных
нарушениях, которые видел на производстве у поставщика АО «Артис-Детское питание».
Бывшая сотрудница утверждает, что заведующий производством крал продукты и принуждал
поваров готовить детям обеды из остатков. В котлеты приходилось добавлять сосиски,
так как мясо забирал заведующий.
Родители требуют разобраться с вопиющей ситуацией, ведь на кону здоровье детей.
Пользователь социальной сети «ВКонтакте» Екатерина получила ответ от администрации
Кировского района Северной столицы. Он представлял собой типичную отписку о том, что
в марте была проведена плановая проверка, в ходе которой не удалось выявить
каких-либо нарушений.
Подчеркнем, что любой поставщик в сфере соцпита заранее узнает о подобных проверках
и успевает заблаговременно подготовиться к ним. По этой причине никаких нарушений
выявить не удается. Под вопрос попадает целесообразность таких мероприятий.
Сомнительная «польза» подобных проверок привлекла внимание членов партии «Новые
люди». Елена Нечаева, стоящая во главе партийного проекта «Здоровое питание – детям»,
отметила, что родители имеют право посещать пищеблоки образовательных учреждений,
чтобы лично контролировать качество продовольствия. При этом она подчеркнула, что
на практике осуществить это непросто.
«Как правило, это типовые документы, и такая возможность у родителей юридически есть.
Но на практике в большинстве школ — это откровенная профанация и показуха. Примерно
раз в год для двух-трех родителей из Управляющего совета организуют потемкинскую
экскурсию на комбинат питания, и на этом контроль заканчивается», — рассказала
Нечаева.
В качестве примера можно привести инцидент, который недавно произошел в школе № 93
(Шушары). Организацией питания в данном учебном заведении занимается крупнейший
городской комбинат АО «Артис-Детское питание. Учащийся запечатлел на камеру
телефона, что в его тарелке плавает «кусок сырого мяса». Это вызвало широкий
общественный резонанс. В школе была инициирована проверка, которая не выявила
нарушений.
Это не единичный случай. Не раз родители, а также множество экспертов, утверждали,
что плановые проверки не имеют смысла. Подавляющее большинство из них требовали
предоставить родителям беспрепятственный доступ в школы и детские сады, чтобы
контролировать процесс организации питания.
Источник материала: LIVE24
