Петербургский комбинат питания «Кавалер», сотрудничающий с большинством школ
Петродворцового района, заподозрили в несоблюдении санитарных норм. Основанием
для этого послужили фотографии обедов из школы №411, опубликованные в сообществе
«Родконтроль еды в школах».
На одну из них попал бутерброд с сыром и сливочным маслом: отчетливо видно,
что масла явно не хватает.
С фруктами дела обстоят еще хуже. На фото видно, что некоторые яблоки, которые
предлагаются школьникам, начали подгнивать. Некоторые плоды разрезаны пополам,
несмотря на то, что обычно поставщики придерживаются единообразия и подают
плоды целиком.
Еще на одном фото видно, что хлеб и булка лежат на голом столе, хотя должны быть
на специальной тарелке. Это также можно расценить как на нарушение санитарных норм.
Ранее данный комбинат подозревали в урезании порций. Блюда, подаваемые ученикам
вышеупомянутой школы №411, не соответствовали утвержденному меню. В частности,
в обеденном наборе не хватало картофельного салата. Кроме того, вместо сока
школьникам предлагали компот, качество которого вызывало сомнения.
В СМИ также писали, что комбинат «Кавалер» может находиться в картельном сговоре
с другими пищевиками Петербурга. Сотрудники городского УФАС ведут расследование.
Данный картель может оказаться самым крупным по сумме контрактов, заключенных
с нарушением российских законов.
Источник материала: Вестник СЗФО
