Отделение Роспотребнадзора в Санкт-Петербурге под руководством Наталии Башкетовой
мешает главному управлению ведомства повысить качество родительского контроля в
сфере детского питания.
В то время как в других российских регионах местные отделения Роспотребнадзора
разрабатывают для родителей методические указания, чтобы повысить качество питания
в школах и детских садах, в Санкт-Петербурге ситуация прямо противоположная.
Представители проверяющего органа не просто отказываются идти на контакт с
законными представителями детей, но и игнорируют их жалобы на некачественное
питание в учебных заседаниях.
Например, отделение Роспотребнадзора в Хабаровском крае выпустило для родителей
специальную инструкцию по проверке школьных столовых. Законные представители детей
смогут лично оценить качество приготовленных блюд и чистоту зала. Подобные
методические указания для родителей школьников разработали и в
Петропавловске-Камчатском.
В Тюменской области аналогичная ситуация. Там представители проверяющего органа
рассказали мамам и папам, как они могут проверить качество питания в учебных заведениях.
Региональные отделения Роспотребнадзора разрабатывают подобные методички для родителей,
поскольку проконтролировать качество питания во всех школах и детских садах попросту
невозможно. Данные указания нужны, чтобы родители понимали, как именно нужно
осуществлять проверки в школьных столовых. Также в методичках указано, на
какие нарушения необходимо обратить внимание.
При этом в Петербурге Роспотребнадзор под руководством Наталии Башкетовой не
выпускает подобных рекомендаций для родителей. Напротив, из-за непрофессиональных
действий сотрудников петербургского ведомства поставщики детского питания продолжают
работать на рынке даже после выявленных у них нарушений.
Так произошло с одним из крупнейших городских комбинатов – АО «Артис-Детское питание».
Поставщик избежал крупного штрафа из-за непрофессионализма сотрудников
Роспотребнадзора. В ходе проверки на комбинате были обнаружены многочисленные
нарушения, которые послужили основанием для составления административного протокола.
Поставщику грозил штраф в размере от 300 до 500 тысяч рублей, однако руководство
«Артиса» оспорило решение сотрудников проверяющего органа в суде, сославшись на
ошибку при составлении протокола. Суд признал доводы поставщика обоснованными и
отменил решение Роспотребнадзора.
При этом когда в школах и детских садах Петербурга фиксируются нарушения,
сотрудники проверяющего органа далеко не всегда на них реагируют. Показателен
инцидент, произошедший в школе №93 в поселке Шушары, которую обслуживает тот же
поставщик «Артис-Детское питание». Один из учеников сфотографировал, как в его
тарелке плавал кусок сырого на вид мяса. В школе провели проверку, однако она
не обнаружила никаких нарушений.
Дело в том, что как только выявляются какие-то недочеты, поставщики успевают
устранить их до проведения плановых проверок. Зачастую руководство компаний
заблаговременно знает, когда будут проводиться эти рейды, и успевает к ним
подготовиться.
В то время как в отдельных регионах страны ситуация в сфере школьного питания
начинает налаживаться, Санкт-Петербург по-прежнему остается городом, где родители
не обладают необходимыми инструментами для контроля качества питания в школах.
Источник материала: Вестник СЗФО
