Частные комбинаты доминируют на рынке школьного питания вопреки прогнозам «Фонтанки»

Вчера, 20 мая, стало известно, что руководитель Управления социального питания
(УСП) Петербурга Алексей Барабанщиков стал жертвой нападения. Днем ранее на
страницах «Аргументов и Фактов» была опубликована негативная статья о чиновнике.

А видео с кадрами нападения на чиновника выложила «Фонтанка». Журналисты выдвинули
версию, что произошедшее с Барабанщиковым может быть связано с деятельностью «АиФ»
и «Фонтанки.ру», так как ранее они не раз отмечались материалами, дискредитирующими
как главу УСП, так и возглавляемое им ведомство.

Так, в феврале этого года корреспонденты «Фонтанки» активно критиковали разработанный
УСП Единый стандарт питания. Они вырывали цитаты из контекста, подменяли понятия и
грубо искажали факты. Подобным образом действовали и их коллеги из «АиФ», пытаясь
убедить читателей, что УСП под руководством Барабанщикова якобы покровительствует
городским комбинатам питания и оказывает давление на частные фирмы.

После нападения на чиновника журналисты «Фонтанки» в каждой статье по этому поводу
стараются продвигать эту мысль. Вот как это выглядит на примере одной из публикаций.
В другом тексте обвинения идентичны.

Какие преференции получают государственные предприятия, в материалах не указывается.
Отметим, что это заявление идет вразрез с ситуацией на рынке школьного питания
Петербурга. Более того, ранее в данном СМИ к крупнейшим городским поставщикам
относили именно частников.

«Главенствуют на рынке крупные предприятия — АО «КСП «ОХТА» (1,9 млрд), ООО «ТЗБ»
(1,7 млрд), АО «Артис-детское питание» (1,5 млрд), ООО «База Мария» (1,4 млрд) и
ООО «Альфа-провиант» (1,4 млрд). Все они появились еще в 90-х — за исключением
последней, она была зарегистрирована в 2001 году — и все это время, можно
сказать, держали рынок на своих плечах. Сейчас на их долю приходится около
66% от всего объема действующих контрактов»,писали журналисты летом 2020 года.

Из всего списка поставщиков городским является только «Комбинат социального
питания «Охта». Остальная часть рынка принадлежала частным организациям,
некоторые из которых состояли в картельных сговорах. Лишь «Альфа-провиант»
и «ТЗБ» не значились в делах сотрудников УФАС.

Среди активных новичков рынка также были указаны сплошь частные комбинаты.

«Еще один игрок, судя по всему, стал обеспечивать питанием школы и детские сады
совсем недавно — в 2019-м. Сейчас ООО «ТЗБ «Петроградская» (3,3 млрд) является
самым объемным по закупкам поставщиком. В 2020 году компания заключила 988
контрактов на 2,5 млрд рублей — большую часть из них составили продуктовые
наборы. Из новичков — в последние годы на рынке госзакупок по детскому питанию
появились компании ООО «Альтаир» (110 млн в Калининском районе) и ООО «Юпитер
Холл» (420 млн в Красносельском районе)», — отмечала «Фонтанка» год назад.

Стоит отметить, что тогда же «Фонтанка» связывала всех перечисленных поставщиков
с УСП Петербурга. Эту нестыковку можно было бы списать на смену ситуации в сфере
соцпитания. Однако, судя по финансовым отчетам поставщиков, частные компании до
сих являются лидерами рынка.

Например, годовой оборот «Фирмы Флоридан» в прошлом году составил 1,6 млрд рублей.
У «ТЗБ» этот показатель равен 679 млн рублей. Выручка «Артис-детское питание»
немного упала, однако это не отразилось на позициях комбината – он до сих
остается лидером рынка. «ТЗБ «Петроградская» и «Юпитер Холл» продемонстрировали
взрывной рост и существенное увеличение прибыли.

С государственными предприятиями ситуация обстоит иначе. Так, оборот упомянутого
«КСП «Охта» за 2020 год снизился на 300 млн рублей. Комбинат «КСП «Волна» потерял
20 млн рублей. Среди крупных компаний только «КСП Красносельского района» сумел
добиться небольшого роста в 16 миллионов. Стоит отметить, что именно последнее
предприятие журналисты «Фонтанки» называют новым монополистом рынка.

Годовой оборот всех государственных пищевиков Петербурга составил чуть больше
двух миллиардов рублей. Это меньше, чем у «Артис-детское питание» и почти наравне
с одним из комбинатов.

За последнее время сразу два государственных предприятия «КСП Юность» и
«КСП Пушкинского района» начали процедуру банкротства. Это еще раз указывает
на голословность утверждений «Фонтанки» и подтверждает, что городские пищевики
сдают позиции частным компаниям, что вряд ли было бы возможно при их реальном
покровительстве Барабанщиковым.

Стоит отметить, что с середины прошлого года со страниц «Фонтанки» пропали все
материалы с критикой крупных частных поставщиков. И это при том, что в городе
до сих пор выявляют картельные сговоры, нарушения санитарных норм, а число
претензий родителей к качеству питания неуклонно растет.

Источник материала: News-v.ru

22.05.2021 в 14:43
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Электронная газета