В АНО «Российский институт потребительских испытаний» (РИПИ) выступили с критикой
работы Роспотребнадзора по контролю за качеством продуктов в учебных заведениях России.
Примером неэффективности работы санитарного ведомства поделился руководитель проекта
«Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов
питания в школах и детских садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей» Семен Волчек.
По его словам, специалисты РИПИ провели анализ продуктов, из которых готовится еда
для школьников в одном из городов России. Конкретный город и учебное заведение
эксперт назвать отказался. По результатам исследований выяснилось, что ученики
школы получали еду, приготовленную из продуктов низкого качества.
«Обнаружили, что масло — это фальсификат, а в моркови содержались неразрешенные
пестициды – ядохимикаты. Если их используют, продукты должны пройти проверку.
Должна быть определена его вредность. Должны проводиться клинические испытания,
как для лекарств», — рассказал эксперт.
Представители АНО РИПИ обратились в местное управление Роспотребнадзора с требованием
провести проверку пищеблока учебного заведения. Однако, в санитарном ведомстве
ответили, что уже инспектировали данную школу, а лабораторный анализ продукции
поставщика не выявил никаких нарушений. Семен Волчек отметил, что сотрудники
также отказались предоставить документы, подтверждающие их слова.
«Ответ был следующий, я вам сейчас зачитаю один абзац. «Запрашиваемая вами
информация в части предоставления протоколов лабораторных исследований относится
к ограниченному ее доступу и не может быть предоставлена третьим лицам, не имеющим
права на такие сведения». Какой секрет может быть в протоколах испытаний?!»
— возмутился Волчек.
По словам эксперта АНО РИПИ, не во всех городах России Роспотребнадзор имеет
лаборатории, которые могли бы выявить в продуктах пестициды и антибиотики.
В основном в них проводят микробиологический анализ и исследование химического
состава образцов продукции.
Ранее критике со стороны экспертного сообщества подвергалось и Управление
Роспотребнадзора Санкт-Петербурга под руководством Наталии Башкетовой. По
словам председателя организации «Общественный контроль» Всеволода Вишневецкого,
петербургский Роспотребнадзор не отреагировал на факт обнаружения молочного
фальсификата на рынке. В частности, речь идет о молоке от «Тырновского молочного
завода», анализ которого показал отсутствие молочных жиров.
«И что вы думаете? Каждый год нам наш питерский Роспотребнадзор шлет очень
интересный ответ. Один из них звучит так: пришли в магазин, указанный в вашем
обращении образец молока такого-то изготовителя не нашли в реализации, все
распродано, поэтому меры принять не можем. Отобрать не можем, сами испытать
в свое лаборатории не можем и меры принять не можем», — заявил Вишневецкий.
Ранее СМИ предположили, что низкая эффективность работы Роспотребнадзора
Петербурга в проверке качества продуктов может быть связана с возможными
договоренностями между руководством санитарного ведомства и поставщиками.
Источник материала: ИА DixiNews
