Представители Агентства стратегических инициатив рассказали о новом проекте по
совершенствованию системы соцпитания президенту РФ Владимиру Путину. По задумке,
обеспечивать школьников едой будут не комбинаты, а комплексы, которые не только
смогут давать детям готовые блюда, но и будут сами выращивать продукты на фермах.
Таким образом, считает глава государства, удастся эффективнее бороться с
необоснованным ростом цен. Примечательно, что за текущий год стоимость на ряд
продуктов выросла почти в два раза без видимых на то причин.
Тем не менее, на петербургском рынке соцпитания компании активно демпингуют,
занижая цену своих предложений на 50% и более. При этом в прошлом году многие
комбинаты жаловались, что не могут заключить контракты даже по максимально
возможным ценам.
Закономерным итогом стало то, что Роспотребнадзор не раз выявлял нарушения в
школьных столовых, что может говорить об экономии предприятий на питании детей.
Показательный инцидент произошел в школе №575 Приморского района Санкт-Петербурга,
где возникла вспышка острой кишечной инфекции. Образовательное учреждение обслуживает
оператор питания «Фирма Флоридан», до этого трижды замеченный в картельных сговорах.
В случае создания комплексов школьного питания полного цикла некоторым
недобросовестным поставщикам придется уйти с рынка, так как у них нет
собственных производств. Зачастую такие комбинаты просто закупают самые
дешевые продукты, что в результате и приводит к отравлениям.
Отметим, что о проблемах в сфере городского питания не раз говорил экс-глава
Управления социального питания Алексей Барабанщиков. По его мнению, многие
частные компании вступают в сговор с районными чиновниками при распределении
контрактов.
Как считают журналисты, увольнение и дальнейшее уголовное преследование бывшего
чиновника может быть следствием того, что позиция Барабанщикова идет вразрез с
интересами губернатора Северной столицы Александра Беглова. Супруга одного из
соратников градоначальника раньше работала как раз во «Флоридане».
