Массовые нарушения в школьных столовых Адмиралтейского района могут повторится в детсадах

Несколько десятков контрактов на питание детей в школах и детских садах под конец
2021 года заключили комбинаты «Артис-Детское питание» и «Лимак-Нева». О работе
данных фирм уже давно сложилось нелестное мнение.

Количество нареканий от родителей школьников превысило все мыслимые пределы.
Но даже выявленные Роспотребнадзором нарушения не помогли – комбинаты работают,
как и прежде.

«Лимак-Нева» получил контракт от всех школ Адмиралтейского района. Но уже через
полтора года проверка обнаружила массу недочётов в работе предприятия. Например,
еду солили обычной, а не йодированной солью, как требует СанПиН. В более дешёвых,
чем положено, продуктах не хватало витамина С.

Наконец, порции оказались меньше заявленной нормы в среднем на 15-20%. Такая
масса недочётов вызвана отсутствием в школах Адмиралтейского района своих
пищеблоков, из-за чего они вынуждены заказывать питание на пищекомбинатах.

Несмотря на то, что в документах оператором обозначен был «Лимак-Нева», на деле
поставки продовольствия шли от комбината «Артис-Детское питание». ФАС выяснила,
что, во-первых, офис «Лимак-Невы» находится на территории «Артиса». А во-вторых,
само предприятие просто не может обслуживать контракты, поскольку не имеет
собственного производства. А стало быть, в торгах участвовало формально.

Не так давно в сети обсуждался конфликт комбината с больницей №40. По госконтракту
поставщики доставляли туда готовые обеды, качество которых возмущало и сотрудников,
и руководство. При этом грубо нарушалась рецептура, занижалась масса ингредиентов:
привозили борщ без свёклы и овощное рагу, в котором не было овощей. Порции урезались
порой больше чем наполовину, а доставлял обеды неприспособленный для подобного дела
транспорт. Сейчас Роспотребнадзор и прокуратура Петербурга обсуждают необходимость
внеплановой ревизии на комбинате.

Описанные сложности – далеко не редкость для Северной столицы. Пока что единственным,
кто пытался решить вопрос, был экс-начальник Управления социального питания Алексей
Барабанщиков. Его интервью с резкими критическими отзывами о работе Смольного и
нежелании чиновников разобраться с проблемами сферы соцпита потрясло общественность.

Но после него Барабанщикова задержали, а затем уволили. Причину преследования бывшего
главы УСП пресса и экспертное сообщество видят в политической мотивации. Вероятным
выгодополучателем считают «Фирму Флоридан», сотрудницей которой не так давно
являлась родственница Александра Захватова, «теневого решалы» и давнего
приятеля губернатора Беглова.

По информации СМИ: Городовой.ру

01.01.2022 в 18:01
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Электронная газета