Диетолог Соломатина в разговоре с «ВМ» посоветовала россиянам не худеть с помощью монодиеты.
Эксперт считает, что убрать лишний вес данным способом не получится, а вот серьезно
навредить здоровью можно. Организм постоянно нуждается в питательных веществах. Один день
без всех необходимых веществ организм переживет, а вот длительная нехватка веществ точно
не укрепит здоровье.
У каждого организма есть свой запас питательных веществ, и при их нехватке он восполнит
запас распадом своих клеток.
Существуют жирорастворимые витамины, накапливаемые в печени. При этом витамин С таким
свойством не обладает и дефицит витамина не даст организму долго продержаться.
Существуют более сбалансированные монодиеты. Допустим, в гречневой крупе присутствует
много полезных веществ, и дефициты там не столь ощутимые. При этом «сидение» на одной
куриной грудке приводит к нехватке клетчатки и дальнейшим проблемам для здоровья человека.
