Как одна и та же сеть оценивает капучино в разных городах? Во втором выпуске индекса кофе CHILL NEWS это видно наглядно: кто-то держит единый ценник, а у кого-то разброс достигает полутора раз.
Ровнее всех выглядит «Бургер Кинг». В тринадцати городах из шестнадцати за его трёхсотмиллилитровый стакан отдают 190 рублей, а в Волгограде, Воронеже и Челябинске — 180.
В Rostic’s картина пестрее. Краснодарцы платят за стакан 188 рублей, жители Красноярска — 225, а москвичи — 222, так что столица в этой сети уступает сибирскому городу.
Наибольший разрыв — у «Вкусно — и точка»: средний капучино в Краснодаре и Ростове-на-Дону продают за 142 рубля, а в Самаре за 210, то есть почти в полтора раза дороже за тот же напиток. За две недели сеть ещё и прибавила по 5 рублей в Екатеринбурге, где стакан теперь стоит 163 рубля, и в Казани — 185.
Растительное молоко почти везде идёт отдельной строкой в чеке. Из 68 капучино, где такая опция есть, типичная надбавка составляет 75 рублей. Больше всех берёт Coffee Like в Краснодаре и Самаре — 140 рублей, ещё несколько кофеен просят около 130.
Москва собрала обе крайности: за 90 рублей там можно купить маленький капучино в One Price Coffee, а за 870 — большой «Гранде» в «Кофемании». Разница между ними почти десятикратная.
Общий индекс кофе, по данным CHILL NEWS, — 253 рубля в среднем по шестнадцати миллионникам. Самый дешёвый город — Воронеж (196 рублей), самые дорогие — Петербург и Новосибирск (по 311). Для восьми городов, которые считали и в первом выпуске, изменение минимальное: 283 рубля после 282.
Среди рафов на этот раз отличился пермский «Дринкит»: «Раф медовик» на 350 мл стоит там 465 рублей — дороже нет ни в одном из новых городов. Для сравнения, классический раф в Волгограде обходится в 280 рублей.
В этот раз в расчёт попали 154 цены капучино из 36 сетей. Напрямую с прошлым выпуском можно сравнить 76 позиций, и 71 из них стоит столько же.
Индекс выходит раз в две недели, следующий выпуск — 13 ноября. Цены всех сетей по городам собраны в открытой таблице индекса.
