Роспотребнадзор отчитался о действиях, направленных на улучшение качества питания
в дошкольных и школьных образовательных учреждениях в прошедшем учебном году.
Однако петербургское надзорное ведомство, во главе которого стоит Наталия Башкетова,
по-прежнему проводит выборочные проверки поставщиков, игнорируя многие факты,
нарушения и жалобы.
В минувшем учебном году эксперты надзорного органа уделили особое внимание
безопасности и качеству питания детей. Всего за 2019-2020 годы школьное питание
проверили в 5083 учебных заведениях. В опросе, посвященном качеству питания,
участвовали 50 098 учеников начальной, средней и старшей школы, а также их
родители.
В прошлом году школьное питание изучали в 24 российских регионах. В будущем
учебном году мониторинг проведут в 49 субъектах Российской Федерации.
Глава РПН Анна Попова отметила, что надзорное ведомство разработало новые СанПиН,
направленные на обеспечение безопасного, здорового и полноценного питания в школах.
В новых нормах предусмотрено уменьшение использования соли и сахара, а также включение
в детское меню продуктов с повышенным содержанием минералов и витаминов.
Пока РПН работает над улучшением качества питания и проводит различные проверки,
петербургское управление надзорного ведомства под управлением Башкетовойне слишком
активно ему помогает. В соцсетях и СМИ каждый день появляются сигналы о нарушениях
в детских садах и школах, но РПН Петербурга не спешит оперативно организовывать
проверки по этим жалобам. Зато инспекции проводятся на комбинатах, работа которых
не вызывает нареканий у родителей и школьников. Это может быть связано с грядущим
переделом рынка социального питания.
Сегодня на петербургском рынке школьного питания работает один из крупнейших
комбинатов, который местный РПН, можно сказать, не замечает. Речь идет о «ТЗБ
Петроградская». Компанией руководит Евгений Лобанов. Дела у комбината в
последнее время идут в гору, причем успех во Фрунзенском районе СМИ связывают
с приходом главы администрации – Константина Серова.
Также о качестве работы петербургского РПН говорит ситуация, произошедшая с другим
крупным частным комбинатом – АО «Артис-Детское питание». Сотрудники надзорного
органа 2 марта посетили поставщика, чтобы удостовериться в том, что он исправил
все выявленные ранее нарушения. Оказалось, что «Артис» даже не начал заниматься
их устранением. В результате РПН обратился в суд, чтобы привлечь компанию к
ответственности. Неожиданно выяснилось, что сотрудники надзорного ведомства
допустили ошибки в предписании. Суд принял сторону поставщика – так ему
удалось избежать ответственности.
Ситуация на петербургском рынке соцпитания демонстрирует, что ведомство
Башкетовой может преследовать собственные интересы в данной сфере и, возможно,
поэтому не инициирует проверки некоторых комбинатов. Тем временем работа
федерального Роспотребнадзора, которая направлена на реальное улучшение
качества соцпитания, в Петербурге должного отклика не находит.
Источник материала: Петербургская газета
