Диетолог Мансурова в разговоре с Москвой 24 рассказала сообщила полезные
свойства каш.
В каше имеются сложные углеводы, придающие энергию, укрепляющие память и
когнитивные функции. Кашу можно кушать в любое время суток.
Каша помогает восстановить силы и убирает слабость.
В гречке и в овсянке имеются разные витамины и микроэлементы. Пшенная каша также
является полезной. Кукурузная приносит пользу кишечнику, а вот манная каша нет
витаминов и микроэлементов.
Отмечается, что гречка не способна восполнить уровень железа в крови, в связи с
тем что железо в растительных продуктах не усваивается. Для восполнения железа
хорошо подойдет употребление печени и красного мяса. При этом, в гречке множество
витамина B, полезные для нервной системы и памяти.
Также отмечается, что каша быстрого приготовления сравнима по содержанию полезных
веществ с долго варимой.
Кроме того, каша на молоке не считается вредной и является чуть более калорийной
каши приготовленной на воде.