Кадровые проблемы стали причиной жалоб на «Фирму Флоридан»

В Приморском районе Петербурга подводят итоги конкурса по получению госконтрактов на организацию питания в школах в 2021-2023 годах. Выяснилось, что у одного из участников аукциона «Фирмы Флоридан» часть сотрудников работает без высшего профильного образования.
Комбинат указал в конкурсной документации для оценки неценовых критериев компании 39 сотрудников, занимающих следующие должности: заведующий столовой, управляющий производством, шеф повар и так далее. Однако комиссия учла только восемь из них, так как на остальных не были предоставлены копии документов о высшем профильном образовании. Из-за этого «Флоридану» дали меньше баллов во время оценки вторых частей заявок.
Компания решила оспорить выводы комиссии и обратилась в УФАС. В ведомстве подтвердили, что наличие высшего образования для заведующего производством необязательно. Однако приостанавливать определение победителя торгов антимонопольщики не стали.
У других участников конкурса подобных проблем не возникло. У всех сотрудников комбинатов, заявленных в тендерной документации, есть высшее профильное образование в области общепита. В аукционе помимо «Флоридана» принимают участие «Артис-Детское питание» и «Мастерфуд».
Отсутствие высшего образования у заведующих производством может быть одной из причин регулярных жалоб на качество питания от «Фирмы Флоридан». Кроме того, претензии из-за «недостаточной квалификации» сотрудников поступали и к «Артису-Детское питание».

18.07.2021 в 13:44
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Электронная газета