Региональное управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу обнародовало результаты проверок учебных заведений, где организатором питания выступает комбинат «Северная Столица». В работе компании надзорным органом были выявлены значительные нарушения.
Специалисты РПН выяснили, что в школе № 122 Центрального района для хранения продуктов использовались полиэтиленовые ведра, что противоречит требованиям СанПиН. Это может привести к попаданию посторонних предметов и веществ в еду, предназначенную для детей.
В столовой школы № 174 Центрального района ученикам предлагались заниженные по весу порции. Также в нарушение санитарно-эпидемиологических норм инвентарь для уборки пищеблока не был промаркирован, а персонал хранил санитарную одежду вместе с личными вещами.
В ходе инспекции, проводившейся в апреле 2021 года, контрольное взвешивание показало несоответствие граммовке. Фактический вес мандарин, предлагаемых школьникам, был занижен практически в два раза, от заявленного в технологической карте.
Ранее жалобы на организацию питания комбинатом «Северная Столица» в школе № 174 были опубликованы на странице сообщества «ВКонтакте» «Школьный ревизорро». В них также отмечалось несоответствие веса порций соленых огурцов заявленному в меню.
По мнению ряда петербургских СМИ, только усиление родительского контроля над деятельностью поставщиков питания в учебные заведения поможет улучшить качество кормления ребят в столовых школ и детских садов.
