Диетолог Соломатина в разговоре с Москвой 24 назвала опасные сочетания
продуктов для пожилых.
Отмечается, с возрастом у людей ЖКТ прекращает работать на всю мощность,
организму становится сложнее переваривать еду.
Врач не рекомендует людям в возрасте есть мясо с картошкой. Данное сочетание
будет большой нагрузкой на ЖКТ. При сочетании таких продуктов может
проявиться метеоризм, брожение, тяжесть в желудке. Необходимо отдать
предпочтение отварному мясу в виде котлет либо тефтелей. Сочетать их можно
с овощами, что облегчит работу ЖКТ.
Пельмени, макароны, каши нельзя сочетать с хлебом. Данное сочетание способно
привести к скачку глюкозы в крови, набору веса и другим проблемам.
Врач не советует сочетать углеводы с молоком. Такая комбинация также может
повысить уровень глюкозы в крови.
