Диетолог Соломатина заявила, что темный изюм обладает антиоксидантными свойствами и
замедляет старение.
Продукт богат антиоксидантами, в связи с тем что в самом винограде присутствует множество
полифенолов, которые замедляют старение, помогают укрепить сердце, сосуды, нервы, а также
предотвращают окислительный стресс.
В изюме содержится множество калия и магния. Калий полезен для сердца и выводит излишки
жидкости из организма. Магний снижает давление, улучшает кости, обладает успокоительным
эффектом, расслабляет гладкую мускулатуру, стабилизирует работу кишечника.
При этом, изюм противопоказан при диабете и инсулинорезистентности.
Источник: Москва 24.