Недавнее исследование, которое было проведено учеными из Каролинского университета
в Швеции и размещено на странице журнала The Journal of Clinical Investigation (JCI),
вызывает обеспокоенность относительно возможной связи между передозировкой
витаминов C и E и развитием рака легких, рассказывает корреспондент
издания Электронная газета.
Исследователи изучали влияние антиоксидантов на развитие рака легких на моделях
грызунов, включая витамин С и Е. Витамины С и Е широко известны своей способностью
бороться с окислительными процессами в организме и предотвращать повреждение
клеток.
В ходе исследований результаты показали, что высокие уровни этих антиоксидантов
могут способствовать росту числа новых кровеносных сосудов, в том
числе тех, которые обеспечивают кровоснабжение опухолей.
Более того, в ходе дополнительных исследований были подтверждены результаты первого
эксперимента, показав, что скорость роста опухолей прямо пропорциональна
дозам антиоксидантов. Это указывает на потенциальную опасность чрезмерного
употребления витаминов C и E как через пищу, так и в
виде биологически активных добавок.
Необходимо отметить, что данное исследование было проведено на грызунах,
и его результаты не могут быть непосредственно перенесены на людей.
