Онколог Марьенко в беседе с RT рассказала об опасности фастфуда для здоровья человека.
Фастфуд в основном готовится на масле на масле либо во фритюре, что способствует
возникновению канцерогенов. Обжаренное мясо и картофель могут быть источником свободных
радикалов, способствующих образованию онкозаболеваний. В связи с этим врач советует
сокращать поедание вредной пищи и заменить ее тушенной пищей или на пару.
Фастфуд очень калорийный и поэтому может способствовать набору лишнего веса и повышенному
риску развития рака.
Врач пояснила, что опасность несут и некоторые мясные продукты.
Красное мясо можно оставить в рационе, но необходимо сократить его потребление до 3-4
порций в неделю. Переработанное мясо (колбасы, сосиски, ветчина и прочее) представляет ещё
большую опасность для развития онкологии органов ЖКТ. Такую продукцию стоит заменить на
белое мясо или рыбу.
Газировкой зачастую запивают фастфуд. Напиток очень вреден огромным содержанием сахара.
Онколог советует включить в рацион низкокалорийные продукты, сезонные овощи и фрукты,
злаки для сокращения рисков развития рака.
