Команда научных сотрудников из Швейцарии провела исследование на тему воздействие
регулярного употребления кофеина на когнитивные способности. Работа представлена в
журнале Scientific Reports.
Зачастую человек употребляют кофе для бодрости и улучшения концентрации. При этом,
последнее исследование выявило, при длительном употреблении кофе способен спровоцировать
обратный эффект.
В исследовании принимали участие 20 абсолютно здоровых мужчин. В эксперименте участвовали
представители сильного пола для сокращения изменчивости метаболизма кофеина в результате
гормональных колебаний у женщин.
Перед добровольцами поставили 3 задачи: выпивать среднюю норму кофеина на протяжении
10 дней, прием плацебо такой же промежуток времени и отказ от кофеина на 1,5 дня после
9-ти дней его употребления. Задачи участники выполняли случайным порядком действий.
Людям давали кофеин в чистом виде, а не растворенный в напитках.
Научным сотрудникам необходимо было оценить когнитивные способности участников благодаря
проверкам на концентрацию внимания, психомоторику и функцию рабочей памяти. Учитывались
частота ошибок, период времени реакции. Эксперты проводили анализ мозговой активности
добровольцев благодаря МРТ.
Было установлено, употребление кофеина каждый день в умеренных дозах способно сильно
навредить рабочей памяти, заставляя добровольцев больше ошибаться и повышая время реакции.
МРТ-анализ выявил, под действием кофеина нейронная активность в мозге замедлялась.
