Научные сотрудники из Испании установили, умеренное потребление вина способно сократить
риск развития определенных видов рака. Среди которых рак кожи, желудка и мозга. Работа
размещена в FN.
Эксперты проанализировали 73 высококачественных исследования. Анализировались лишь
эксперименты, где устанавливалась связь между вином и онкологией ЖКТ, почек, кишечника,
кожи, поджелудочной, мозга, легких и гинекологических тканей. Работы были представлены
в период времени 1986-2021 гг. Добровольцами исследований стали более 4,3 млн человек
в возрасте 18 — 103 лет из Австралии, Европы и обеих Америк.
Изучение исследований не выявило действия вина на риск развития онкологии. Наоборот,
напиток защищал испытуемых от различных онкологий. В том числе, рака мозга, легких,
кожи и поджелудочной. Эксперты связали данное с присутствием в вине фитоэстрогенов и
антиоксидантов, снижающих воспаление и защищающих клетки от повреждения активными
формами кислорода. Также вино из-за кислотности может снижать риск рака желудка.
Злоупотребление вином, как и другими алкогольными напитками, не приносит пользы и
наносит только вред организму.
