Многолетние исследования доказывают, прием продуктов с большим содержанием полифенолов
способен помочь от сердечных недугов и болезни Альцгеймера. Работа представлена в
The Conversation.
Эксперты изучают возможное влияние полифенолов уже в районе ста лет. В прошедшем столетии
установили, полифенолы являются антиоксидантами, которые ведут борьбу с плохими
свободными радикалами в организме. Свободные радикалы повышают рик развития атеросклероза,
рака, диабета, инфаркта, инсульта.
Недавние исследования установили, полифенолы поддерживают здоровье кишечных микробов,
которые улучшают чувствительность к инсулину и снижают воспаление.
Определенные полифенолы из продуктов переработки способны пробраться в мозг, снизить
воспаление, которое связано с увеличенным риском деменции и депрессии.
На данный момент научные сотрудники изучают по какой причине не все люди реагируют
на полифенолы в равной степени.
