Диетолог Соломатина рассказала в беседе с «ВМ» о пользе и вреде шоколада. Также сообщила
стоит ли употреблять сладость людям старше 50 лет.
Врач считает лакомство полезным продуктом для продления молодости и красоты. Особую
пользу шоколад представляет для людей старшего поколения. Продукт разжижает кровь и
защищает от болезней сосудов.
Шоколад с 70% присутствием какао является омолаживающей добавкой из-за содержания
полифенола и ресвератрола. Данные антиоксиданты замедляют старение, понижают риски рака,
воспалительных процессов и атеросклероза, — пояснила Соломатина.
Шоколад также оказывает пользу в укреплении иммунитета. Содержащийся в огромном числе
магний хорошо воздействует на нервы и кости.
Продукт улучшает и укрепляет состояние волос, зубов, ногтей и костей. Магний способствует
расширению сосудов и снижает давление. Недостаток магния может стать причиной стресса
и перепадов давления.
Пожилым людям лучше есть шоколад до обеда из-за его тонизирующего свойства, а детям лучше
исключить десерты с содержанием какао по той же причине.
Шоколад лучше постепенно рассасывать во рту, чем разжевывать. В этом случае организм
получит всю пользу от лакомства.
