Диетологи рассказали о пользе завтраков и ошибках при их употреблении, сообщает 78.ru.
Большинство специалистов считают неотъемлемой частью рациона и главным приемом пищи.
Первый прием пищи должен включать в себя: белок, сложные углеводы, витамины, минералы,
ненасыщенные растительные жиры, клетчатка, стакан воды.
Эксперты призывают отказаться от готовых каш и мюсли из-за низкого содержания полезных
веществ и присутствия в продукции множества консервантов и сахара. Йогурты и творожки с
фруктовыми наполнителями не содержат фруктов, зато богаты ароматизаторами и красителями.
Свежевыжатый сок в утренние часы не рекомендуется пить натощак. Также не стоит курить при
и после завтрака. Организм в это время получает в три раза больше никотина. Кофе до
завтрака способен раздражать стенки желудка и увеличить показатель кислотности, что
обострит хронические недуги. Физическая активность сразу после завтрака способна привести
к изжоге. Белый хлеб и тосты вредны быстро уходящей сытостью и содержанием канцерогенов.
Выпечка на дрожжевом тесте на завтрак способствует проблемам с желудком и поджелудочной,
поясняет диетолог Зорина.
Отсутствие завтрака еще одна проблема и приводит в течение дня к излишнему употреблению
пищи. Данное вызывает набор веса или ожирение. Кроме того, пропуск завтрака повышает
риски апатии и депрессии, провоцирует — забывчивость, невнимательность, долгую
сообразительность.
Профессор Карпе считает завтрак «триггером», включающим обмен веществ человека.
