Врач-онколог Гадзиян у себя в Telegram-канале разъяснил читателям, что нужно есть для улучшения когнитивных способностей.
Врач посоветовал включить в рацион сыр. Данный продукт состоит из смеси жирных кислот и
полезных бактерий. Из сортов сыра отдается предпочтение: бри, стилтон, зрелый чеддер,
пармезан, грюйер, которые полезны для профилактики деменции.
Также в день можно съедать не более пятидесяти граммов необработанного постного красного мяса (говядина, телятина, баранина). Риск развития деменции сократится на 19 процентов. В данной
продукции присутствует большое содержание белка.
Предполагается, что есть взаимосвязь между более высоким потреблением белка при употреблении
мяса и более низким уровнем бета-амилоида. Бета-амилоид является токсичным белком, который
выявляется у людей, страдающих болезнью Альцгеймера или деменцией. В красном мясе
присутствует множество железа, а эксперименты на животных доказали улучшение памяти.
Кроме того, для защиты от деменции рекомендуется есть фундук, артишоки, бобы, ягоды, овощи,
выпивать бокал вина, черный кофе до трех чашек.
Обработанное мясо обладает обратным эффектом и существенно увеличивает риск развития
деменции.
