Доктор Мясников у себя в авторской программе на «Россия 1» рассказал о полезных свойствах
свеклы.
Овощ является эффективным средством при гипертонии и профилактике сердца. В свекле присутствует множество натуральных нитратов, которые преобразуется в оксид азота, обладающим мощным сосудорасширяющим действием, что хорошо снижает давление.
Овощ дает организму дополнительную энергию и повышает физическую активность. Проведенные
исследования доказали, бетаин увеличивает физическую силу, рост мышц и сокращает жировые
отложения. Бетаин входит в состав лекарственных препаратов для улучшения физической формы.
Окрас овоща связан с присутствием в ней бетаина и пигментов, которые впоследствии
взаимодействуют с железом в крови. Отмечается, розовая моча после свекольных блюд
сигнализирует о нехватке в организме железа. Свекла является также признанным противораковым
продуктом.
Овощ лучше есть в сыром виде. Важно знать, что в кожуре наибольшее количество полезных
веществ.
Свеклу не стоит употреблять или минимизировать ее количество при наличии камней в почках
или болезнях, связанных с образованием оксалатов.
